Curso Online | Cookies decoradas en glasé real.

Este curso está pensado para todos aquellos que quieran adentrarse en el mundo de las galletas decoradas en glasé, tengan o no experiencia en pastelería!

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Curso Online | Cookies decoradas en glasé real.
Opiniones sobre este curso
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Melisa Zubrezki
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Me pareció caro por lo que contiene. No soy pastelera, nunca decoré una cookie y esperaba que se den tips sobre la decoración, sobre cuándo empezar una producción que lleva X cantidad de detalles/tandas de secado. En el primer video y en el que habla del glasé podría decir que las cantidades están en el e-book así uno va hojeando eso en paralelo. Me pareció que le faltó contenido práctico sobre la decoración. También ya que vale 30.000$ y dura tan poco podrían haber agregado más cortantes, diciendo cuál es nivel principiante, avanzado y experto, mostrando algún dibujo ya coloreado de cómo quedan. Podrían haber dado marcas alternativas para los colorantes, azúcar, etc porque no todas se consiguen tan fácil para los que no somos profesionales

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